Frutas naranjas
Respuesta breve
Las principales frutas naranjas son: naranja, mandarina, melocotón, albaricoque, caqui, mango, papaya, calabaza, zanahoria y pomelo.
El color naranja viene principalmente de los betacarotenos, precursores de la vitamina A.
Lista completa
- NaranjaCítrico clásico, vitamina C.
- Mandarina / clementinaMás pequeña, fácil de pelar.
- MelocotónPulpa anaranjada, hueso central.
- AlbaricoquePequeño, dulce, hueso central.
- CaquiNaranja brillante; dulce cuando maduro.
- MangoTropical, dulce.
- PapayaTropical, naranja-rosado.
- CalabazaBotánicamente fruto; consumida como verdura.
- ZanahoriaHortaliza naranja por betacaroteno.
- Pomelo (rosado/naranja)Cítrico amargo-dulce.
Dato curioso
Las zanahorias originalmente eran moradas y blancas. Las naranjas se popularizaron en Holanda en el siglo XVII (asociadas a la Casa de Orange).
Preguntas frecuentes
¿Mejor fuente vitamina A?
Zanahoria y calabaza son las top en betacarotenos.
¿Por qué piel de naranja amarga?
Tiene aceites esenciales (limoneno) que dan sabor amargo pero útiles en cocina.
¿Mandarina vs clementina?
Clementina es híbrido sin pepitas; mandarina puede tener.